誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！>うまみたっぷり！ダシスープ！

旨みたっぷりのダシスープを紹介します。


ダシと聞くと作るのが大変そうと思いますが、今回のダシスープは簡単ですよ。(^-^)


では材料と作り方です。

・水
・昆布
・干しシイタケ
・かつお節
・梅干し
・ニンジン
・玉ねぎ
・ネギ
・しょう油
・ガラスープ（粉末のものでＯＫです。）

各分量はお好みで調整してみて下さいね。

・鍋に水をはります。
・昆布はキッチンばさみで細かく刻んで入れます。
・干しシイタケは、手で細かく砕き入れます。
・種を取った梅干し、かつお節を適量入れます。
・昆布、干しシイタケ、梅干し、かつお節を入れたら、沸騰するまで煮ます。
・沸騰したら、にんじん、玉ねぎを入れます。
・野菜や砕いたシイタケが柔らかくなるまで煮ます。
・しょう油、ガラスープを適量入れて味を調えたら、刻んだネギを入れ完成です。

旨みたっぷりのさっぱりとしたスープですよ！（‐＾▽＾‐）

ほんのりと梅干しの酸味が効いているのもいいです。

昆布も砕いた干しシイタケもやわらかいのでそのままいただけちゃいます。


温かい旨みたっぷりダシスープ、試してみて下さいね。(^-^)