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オリジナルドレッシングを紹介します。


梅とオリーブオイルを使った酸っぱいけどさっぱりドレッシングです。

では材料と作り方です。

・梅干し 2つ
・みりん 小さじ1
・ワインビネガー 少々
・オリーブオイル 適量
・ブラックペッパー 少々

各分量はそれぞれお好みでどうぞ。

・ちょっと大きめすっぱい梅干しを種を取り、包丁で細かくします。
・そこにみりんを加えよく混ぜ、ワインビネガー少々加えまた混ぜます。
・良く混ぜたら、オリーブオイルを加えさらに混ぜます。
・最後にブラックペッパーを振って 混ぜて完成です!


梅のすっぱい中にもまろやかさがあり、

最後にブラックペッパーがピりッと効いておいしいですよ〜(‐^▽^‐)

サラダが進みますよ〜

梅は医者いらずと言われているようです。

梅の成分、クエン酸は疲労回復、食欲増進、殺菌解毒効果、老化防止、

エネルギー代謝も活発にしてくれるそうです。


オリジナルドレッシング、お試しくださいね。(^O^)

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