誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！>カラフルなきんぴら！

カラフルなきんぴらを紹介します。


きんぴらの定番のごぼうを使わない、きんぴらですよ。（‐＾▽＾‐）


では材料と作り方です。

・ピーマン
・ニンジン
・えのき茸
・お酒
・みりん
・しょう油
・ごま油

分量はお好みで調整してくださいね。

・ピーマン、ニンジンを細切りにします。
・フライパンにごま油をひき、にんじんを炒めます。
・えのき茸を加え少し炒め、最後にピーマンを入れて炒めます。
・ある程度しんなりしてきたら、お酒、みりん、しょう油を加えて味を調えたら、完成です！


ヘルシーなきんぴらになりました。

今回は少し炒めすぎたようでシャッキリ感が少し足りないですが、、、

えのき茸とピーマン、にんじんがよく絡みおいしいですよ。(-^□^-)

普通のきんぴらもいいですが、ちょっと変わったカラフルきんぴら、お試しくださいね。