誰でもできる!簡単ヘルシーレシピ!>簡単!夏野菜のマリネ!!
簡単にできる!夏野菜のマリネを紹介します。
さっぱりと夏野菜がいただけるマリネです。(-^□^-)
では材料と作り方です。
・夏野菜
・オリーブオイル
・にんにく
・ワインビネガー
・塩
・コショウ
・砂糖
マリネ液の作り方
・オリーブオイル1に対してワインビネガー0.5の分量に塩、コショウ、砂糖各少々を混ぜればマリネ液完成!
・夏野菜を食べやすい大きさに切ります。にんにくは薄くスライスします。
・フライパンにオリーブオイルを入れて、切った夏野菜、にんにくを軽く焦げ目がつくまで炒めます。
・炒めた野菜をお皿に移して、マリネ液をかけて冷やしたら完成です!
かぼちゃ以外にもなすやズッキーニ、パプリカや、ピーマンなどを入れてもおいしいですよ〜。(‐^▽^‐)
夏野菜をしっかり食べて、夏バテしないようにしましょう!
お試しあれ。(^O^)
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