誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！>簡単一品料理！小松菜と油揚げの煮浸し！

小松菜と油揚げの煮浸しを紹介します。


油揚げを使っていますが、さっぱりといただける一品料理ですよ。（‐＾▽＾‐）

では材料と作り方です。

・小松菜
・油揚げ
・しょうゆ
・みりん
・砂糖　少々
・塩　少々

分量はお好みでどうぞ。

・小松菜を４〜５センチ幅に切ります。
・油揚げを切り、熱湯をかけて油抜きします。
・お鍋にしょう油１、みりん１、水４くらいを入れ、砂糖、塩を少々入れ煮立たせます。
・煮立たせたところに小松菜、油揚げを入れ、中火くらいで煮汁が無くなるくらいまで煮て完成！


油揚げを湯通しすることで余分な油を落とせるので、さっぱりといただけますよ。

小松菜は、カルシウム、ビタミンＡ、ビタミンＣ、カリウム、鉄、食物繊維などを多く含みます。

貧血や動脈硬化、成人病予防、便秘や糖尿病予防にも効果があります。

またアクが強くないので手軽に料理に使えますね！


小松菜と油揚げの煮浸し、お試しください。(-^□^-)