誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！>こんにゃくの炒め煮！

こんにゃくの炒め煮を紹介します。


こんにゃくとネギを使ったシンプルな一品ですよ。(^O^)


では材料と作り方です。

・こんにゃく
・ネギ
・塩
・水
・ごま油
・みりん
・めんつゆ（無い場合はしょう油とダシ少々）
・七味唐辛子
・すりゴマ

分量はお好みで調整してみて下さいね。

・こんにゃくは塩でもみ、鍋で2〜3分茹でて水を切って冷ましておきます。
・ネギは輪切りにしておきます。あまり細くない方がよいです。
・こんにゃくが冷めたら、一口大に手でちぎります。
・鍋にこんにゃくを入れて、水分をある程度飛ばします。
・水分が飛んだら、ごま油を入れて炒めます。少し炒めたらネギを入れ、さらに炒めます。
・みりん、めんつゆを入れて、水分が無くなるまで炒めます。
・水分が無くなったら、七味唐辛子を入れ、お皿に盛ったらすりゴマをかけて完成です！


こんにゃくがぷりぷりで、味が染みておいしいですよ。（‐＾▽＾‐）

七味唐辛子もピリッと効いていていいです。

こんにゃくは食物繊維を含み、糖分や脂質が吸収されにくくなりますので、ダイエットにぴったりな食材です。

また、カロリーも「ゼロ」です。便秘予防にも効果があります。

他にも動脈硬化予防や腸の運動を助けたりしてくれます。
（こんにゃくの食べ過ぎは注意ですよ。）


こんにゃくの炒め煮、試してみて下さいね。