誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！>もやしとごぼうのスープ！

もやしとごぼうのスープを紹介します。


もやしとごぼうをたっぷり使った、あたたかい中華風スープです。(^O^)


では材料と作り方です。

・もやし
・ごぼう
・水
・中華粉末ダシ
・お酒　少々
・塩　少々
・しょう油　少々
・ブラックペッパー　少々
・片栗粉　少々
・ラー油　少々
・ねぎ　少々

分量はお好みで調整してくださいね。

・ごぼうはささがきにして、水を入れたボールにさらして、アクを抜く。
（ささがきが面倒なときは、皮むき器（ピーラー）を使うと簡単ですよ。）
・鍋に水を入れて、ごぼうをある程度やわらかくなるまで煮る。
・もやしを加えて、さらに煮る。
・中華粉末ダシ、お酒、塩、しょう油、ブラックペッパーを加え、味を調える。
・火をとめて水溶き片栗粉を入れ混ぜ、ラー油を少し入れ、盛り付けたら、ねぎをかけて完成です！

ちょっぴり辛いおいしい具だくさんスープです。（‐＾▽＾‐）

もやしとごぼうよくあいますよ〜。

ラー油もいいですが、ごま油をいれてみてもおいしいですよ。

これからの季節にぴったりです。

もやしとごぼうのスープ、試してみて下さいね。(^O^)